Hola buen día !!
Hoy te comparto con mucha melancolía lo que pasa con este maravilloso producto, un audio en el que implícitamente el experto chocolatero Chef José Ramón Castillo, nos cuenta como con racismo gastronómico afectamos en cadena a todo un sector social, económico pero sobretodo humano...
http://www.codigoradio.cultura.df.gob.mx/index.php/codigo-cocina-mexicana/7228-el-chocolate-en-mexico
- Te comparto un super link de la pagina del Chef Ricardo Muñoz Zurita donde encontraras una diversidad enorme de temas gastronómicos...
http://www.codigoradio.cultura.df.gob.mx/index.php/codigo-cocina-mexicana
- También te dejo el link de la pagina Quebo! un maravilloso mundo dedicado al chocolate...
http://www.quebo.com.mx/
Que tu día este lleno de éxito y tu vida de gratas sorpresas...!!!
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